Das Silvestermenü 2023 - JETZT Reservieren
Von der Vorspeise bis zum Dessert ein kulinarischer Genuss!
Heißt das neue Jahr herzlich willkommen – mit eurem/n Lieblingsmenschen,
einem Glas Sekt und dem köstlichen Silvestermenü.

Buffet Varianten
regional & genial (kalt)
Kartoffel-Gurkensalat
Eiersalat
hausgemachter Rohschinken
Käse aus dem Bühlertal
...
regional & genial (kalt/warm)
Suppe (bitte wählen Sie eine aus)
Maultschensuppe
Klößchensuppe
Käsesuppe
Kürbiscremesuppe (saisonal)
Salate (bitte wählen Sie drei aus)
Kartoffelsalat
Krautsalat
Karottensalat
Nudelsalat
Tomate Mozzarella
Blattsalate (Dressing nach Wahl)
Fleischeslust (bitte wählen Sie eins aus)
panierte Schnitzen (Schwein oder Hähnchen)
gefüllter Schweinebraten
hausgemachte Maultschen geschmelzt mit Zwiebel
HüttenFeeling im Stern-StadL
Reservierungen ab  Ende Oktober - Buchbar ab sofort
Büffetvarianten
Stadlgenuss 1 - Typisch Schweiz
Original Schweizer Käsefondue
- kleine Kartoffeln
- Brotwürfel
- Kirschwasser
- hausgemachtes Essiggemüse:
Essiggurken, Champignons, milde Peperoni,
kleine Maiskolben, Rotweinschalotten, Birnen, Feigen (süß eingelegt)
Preis pro Person ohne Getränkepauschale 27 €
Preis pro Person inkl. Getränkepauschale 42 €
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Stadlgenuss 2 - Schwäbisch / Bayerisch
Vorspeise
- Griebenschmalz, Obazda, hausgemachtes Essiggemüse, Bauernbrot
Hauptgang
- mini Schweinehaxen
- Schweineschnitzel paniert
- Ochsenfetzen (Rindergeschnetzeltes in Pfefferrahmsoße)
- Krautschupfnudeln
- Kartoffelrösti
- Käsespätzle
- Bratensoße
- Kartoffelsalat
- Krautsalat
- Blattsalate / Essig-Öl Dressing
Dessert
- hausgemachter Kaiserschmarren, Apfelmus
Preis pro Person ohne Getränkepauschale 29 €
Preis pro Person inkl. Getränkepauschale 44 €
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Stadlgenuss 3 -  Typisch Weihnachten
Vorspeise
- Festtagssuppe mit verschiedenen Klößchen
Hauptgang
- ganze Freilandente aus dem Rohr (ausgelöst, Entenbraten)
- Apfel-Rotkraut
- Semmelknödel
- Kartoffelknödel
- Bratensoße
Dessert
- Lebkuchen-Panna-Cotta
- Rotweinbirne
- hausgemachtes Zimteis
Preis pro Person inkl. Getränkepauschale 29 €
Preis pro Person ohne Getränkepauschale 44 €
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Stadlgenuss 4 - Wintergrillen
Wir Grillen für euch auch im Winter -
leckere Köstlichkeiten vom Grill und aus der Pfanne, dazu leckere Salate und Baguette
- Kartoffelsalat
- Nudelsalat
- griechischer Bauernsalat
- Blattsalate / Essig-Öl Dressing
- Rosmarinkartoffel
- mediterranes Pfannengemüse
- verschiedene Grillwürste aus eigener Herstellung
- Steaks von Rind, Schwein und Geflügel
- gebratene Garnelen
- Kräuterbutter
- verschiedene Grillsoßen
Preis pro Person ohne Getränkepauschale 29 €
Preis pro Person inkl. Getränkepauschale 44 €
Getränkepauschale
Alkoholfreie Getränke, Heißgetränke, offene Weine, Bier
Nicht inkludiert: Spirituosen, Cocktails
Teilnehmer min. 20 max. 35
Bitte geben Sie uns 7 Tage vor Ihrer Veranstaltung die genaue Personenzahl durch,
damit wir entsprechend planen können.
Wird eine Verringerung der Personenzahl nicht bis spätestens 2 Tage vor der Veranstaltung mitgeteilt, behalten wir uns vor, die ursprünglich vereinbarte Menü- bzw. Personenzahl in Rechnung zu stellen. Die hier genannten Bedingungen sind fester Bestandteil der Reservierung.
Sollten Vegetarier, Veganer, Allergiker o. ä. unter Ihren Gästen sein bitten wir Sie, dies bei der Menübesprechung mit uns abzustimmen.
Reservierung unter 07973 /726
Auf Ihr Kommen freut sich das ganze Stern Team!